有時候我們沖了一杯豆奶忘了喝或者沒喝完，想著能不能放會兒再說，結果忘了直接放過夜了，有些豆奶是用豆奶粉沖的，也有自制的豆奶，那么隔夜的豆奶還能喝嗎？放久了的豆奶能喝嗎？

1、隔夜不宜再喝

隔夜的豆奶是不宜再喝了，如果是放在常溫下，豆奶很容易滋生細菌發生變質，無論是自制的還是已經沖泡好的豆奶放在室內都會有細菌落入其中，放一夜會有很多細菌，隔夜是不宜再喝了，如果直接放在冰箱，冰箱中有很多其他食物，容易串味，也有可能沾染上其他細菌，隔夜也是不宜再喝了。

2、不宜放太久

豆奶和豆漿都屬于比較新鮮的飲品，需要及時飲用，如果放久了會容易變質，基本上放幾個小時再不喝就不宜再喝了，常溫放置的話會變酸而且還會產生一些絮狀物，如果短時間不喝最好還是放冰箱冷藏，溫度低會抑制細菌的增長。

3、密封加熱再喝

如果要把豆奶放在冰箱冷藏一段時間，最好是密封再放進去保存，用保鮮膜封住豆奶的杯口或者碗口，防止串味和細菌的污染，要喝的時候最好加熱一下再喝，這都是建立在豆奶保存很好的情況下，如果已經發生變味變質了，就不要再喝了。其實豆奶和豆漿都屬于比較健新鮮的飲品，還是現喝比較營養健康！