每到冬天，我國東北和西北就開始吃凍梨。這種水果表皮烏黑，硬如石頭，但把它化開，再咬下去卻是味美多汁的，那血糖高的人能吃凍梨嗎？什么人不適合吃凍梨？下面就和大眾健康網一起了解下吧！

本文目錄

1、血糖高的人能吃凍梨嗎

2、什么人不能吃凍梨

3、凍梨用什么品種的梨

血糖高的人能吃凍梨嗎

可以適量吃。

雖然凍梨吃起來口感比較甜，但是屬于中等含糖量的水果，在血糖控制穩定的情況下是可以適量吃一些凍梨的。

而且凍梨中還含有豐富的果膠和膳食纖維，食用后不僅可以降低血液的粘稠度，而且還能延緩葡萄糖在小腸內的吸收，對于控制血糖來說有一定的幫助，但是最好是放在兩餐之間吃，可以降低餐后血糖的波動。

什么人不能吃凍梨

1、脾胃虛寒：因為凍梨的性質偏涼性，食用后會對脾胃造成一定的刺激，因此對于一些脾胃比較虛寒的人群來說建議少吃或不吃，以免食用后出現腹痛、腹瀉等腸胃不適的癥狀。

2、血糖偏高者：凍梨是由梨子制作而成的，其中含有較高的糖分，食用后會使體內的血糖值上升，因此對于一些本身體內血糖偏高的人群來說建議謹慎食用，以免食用后體內血糖上升，不利于身體健康。

凍梨用什么品種的梨

凍梨對用什么品種的梨并沒有嚴格的規定，但需要含水量豐富、口感清甜的品種，要不然做出來的凍梨口感就會比較差，因此凍梨比較常用的梨有花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨、蘋果梨等。

1、將梨洗凈擦干，放入冰箱冷凍4天。

2、拿出來放到常溫下，解凍8小時左右。

3、再放入冰箱冷凍4天，凍梨基本就成功了。